1、土豆新鲜土豆500克，块简葱姜15克，单又花椒10粒，好吃清汤300克，土豆精盐、块简植物油各适量。单又
2、好吃将土豆放入水中，土豆用炊帚擦洗去薄皮，块简捞出，单又切成滚料块。好吃
3、土豆葱姜切片。块简
4、单又炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出香味，烹入清汤，加精盐、土豆块，用旺火炖至熟烂即可。
1、准备用料：五个土豆、葱花少许、豆瓣酱适量、盐、姜、蒜、辣椒可以根据自己的喜好添加。
2、先把土豆去皮洗干净放在盆里备用。往锅里倒油烧开，然后把辣椒、姜、蒜炒香，再把土豆倒进去一切翻炒，加盐和豆瓣酱。等土豆炒成金**，加适当的水，盖上锅盖开中火慢煮10分钟。等水差不多干的时候，开大火连续翻炒，收汁。撒上葱花，一盘香喷喷的红烧土豆就可以上桌了。
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主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做
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