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1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不

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酱爆茄子的制作方法酱爆茄子是一道具有浓厚家庭风味的中式菜肴，其口感香脆，鲜美可口，深受人们喜爱。制作酱爆茄子并不复杂，只需简单的准备和烹饪步骤，即可在家中享受到这道美味佳肴。准备材料制作酱爆茄子所需的