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食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有

主料：豆腐1块辅料：红尖椒1个、尖椒1个调料：食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙步骤：1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒，小葱切葱花，青红

原料：豆皮50克、茴香、花椒、桂皮、葱姜蒜、猪油。步骤：1、豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片；豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金**时捞出；2、用布袋将大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好；扎紧袋口放在